Nodo - Orticoltura

Scienze applicate e tecniche

Orticoltura

Economia dell'orticoltura - Gli ortaggi nell'alimentazione dell'uomo - Della coltivazione in generale - Malattie e cause nemiche degli ortaggi - classificazioni

Progetto: Alimentazione

La prima edizione di questo trattato risale al 1892 ma in questa edizione il Prof. Tamaro integra dati sperimentali per le coltivazioni più appropriate per ogni singolo ortaggio; pone inoltre l’accento sull’importanza dell'orticoltura in economia agraria ed economia dell’alimentazione. Completano poi il manuale le schede con ben 277 illustrazioni.